top of page


Soru/Cevap’ta “Katkı maddesi ve Peynir altı tozu kullanımı?”
Muharrem B.’nin “Poğaçalarda, poğaça katkı maddesi veya peynir altı tozu kullanmanın ne gibi avantajları ve dezavantajları olur. Tavsiye...
Suleyman Dagdartan
31 Mar 2023


Soru/Cevap'ta Bu Hafta Glutensiz Ekmek
Bu hafta glutensiz ekmek yapımında sorun yaşayan sevgideğer Oğuzhan Ö.nün çabalarına katkıda bulunmaya çalışacağım. *** Kendisi kısaca...
Suleyman Dagdartan
3 Şub 2023
bottom of page